Blaubeerdessert

Valentinstag... Ist das eine Erfindung der Blumenhändler oder hat es einen anderen Bezug? Wer kann mir die Frage sofort beantworten, ohne im Internet zu schauen... Na wisst Ihr es?
Was ich damit sagen will: Es ist nicht eine Erfindung der Blumenhändler, sondern eher der Verliebten und vielleicht greift er auch etwas auf den Ursprung des heiligen Valentin zurück, der im dritten Jahrhundert nach Christus in Rom gelebt hat. Valentin beschenkte verliebte Paare gerne mit Blumen aus seinem Garten und widersetzte sich dem römischen Kaiser, indem er die Verliebten nach dem christlichen Glauben vermählte, das war natürlich strickt untersagt. Der christliche Glaube war nicht vom römischen Kaiser anerkannt. Valentin, der großes Ansehen beim Kaiser genoss, tat dies weiterhin, auch wenn der Kaiser Claudius II hiermit nicht einverstanden war. Irgendwann war auch die Geduld des Kaisers am Ende, da Valentin weiterhin zu seinem christlichen Glauben stand und diesen weiter ausübte. So nahm es ein trauriges Ende und Valentin wurde am 14. Februar 269 in Rom hingerichtet.
Er wurde zwei Jahrhunderte später heilig gesprochen und der Tag wurde zum "Valentinstag" erklärt.

Noch war es nicht so, dass dieser Tag von den Verliebten genutzt wurde. Sondern viel viel später entwickelte es sich, dass ein heimlicher Verehrer seiner Angebeteten, mit sehr ausdrucksstarken Worten, seine Liebe in einem Liebesbrief bekundete. Es kann natürlich keiner genau sagen, ob es mit dem heiligen Valentin zu tun hat.

Was trotzdem schön ist, dass Verliebte sich ihre Liebe bekunden können ... In Ordnung ... Sind noch welche da oder habt Ihr schon abgeschaltet? Was ich damit sagen will: man kann ja demjenigen, den man mag auch ein besonders Essen zubereiten, zum Beispiel ein bombastisches Blaubeerdessert und dieses gemeinsam genießen...

Also deswegen, wie immer, macht ein Bild von dem Rezept oder nutzt die alte Methode mit Stift und Block und ab in die Küche...
Damit Eure Angebetete oder Euer Angebeteter diesen total genialen Nachtisch genießen kann...

Zutaten ca. 6 Personen:

250 g Mascarpone
250 g Joghurt
200 g Sahne
150 -200 g Blaubeeren
3 EL Zucker
12-14 Löffelbiskuits
1 Päckchen Sahnefest
50 g weiße Schokolade (wer möchte kann auch mehr nehmen)

Zubereitung:

Mascarpone, Joghurt und Zucker gut zusammen verrühren, dass schöne Creme wird.
Danach die Sahne mit dem Sahnefest steifschlagen und mit der Creme unterheben.
Die Blaubeeren pürieren.
Nun die Löffelbiskuit in die Gläser als erst Schicht füllen, danach die hälfte der Creme in alle Gläser verteilen. Nun die zweite Schicht Löffelbiskuit verteilen und die zweite hälfte der Creme verteilen.
Jetzt die die pürierten Blaubeeren auf alle Gläser verteilen. Zum guten Schluss die Schokolade raspeln und darüber streuen.
Den Nachtisch ein paar Stunden durchziehen lassen.

Wenn Ihr das Rezept probiert habt, lasst mich wissen, ob es Euch auch so gut schmeckt. Über Euren Kommentar oder Eure Bewertung als Mail würden wir uns freuen.

Guten Appetit ^^