Brownies

Diese Brownies schmecken so richtig nach Schokolade und sind sooooooo megaaaaa lecker :D Innen sind sie auch noch so schön weich ...
Sie dürfen auf keinem Fest oder Kindergeburtstag fehlen und sind eine Alternative zu Muffins.
Dieses Rezept ist wirklich nicht schwer (und das mein ich ernsthaft) zu backen, auch die ungeübteste Person kriegt das hin. Sie klappen fast immer, nein eigentlich immer...

Zutaten:

500g Margarine oder Butter
2 Tassen Kakao (Kaffeetassen)
8 Eier
4 Tassen Zucker
2 Tassen Mehl
2 Pk Vanillin- Zucker
2 Tassen gehackte Nüsse oder Mandeln (kann man hinzufügen muss man aber nicht unbedingt je nach Geschmack)

Zubereitung:

Die Margarine (oder Butter) im Topf erwärmen und schmelzen lassen, danach den Kakao hinzufügen und etwas abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
Nun die etwas abgekühlte, aber flüssige Masse, zu den Eier hinzufügen.
Dann das Mehl hineingeben und gut durchrühren. Wenn man möchte, kann man die Nüsse hinzufügen oder auch ohne Nüsse backen.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Das Backblech im unteren drittel des Backofen stellen und bei ca. 175-180 Grad (Ober- Unterhitze), 30-40 Minuten backen.
Wenn die Brownies fertig sind, kann man sie noch mit Puderzucker oder Kakaopulver bestreuen...

Wenn Ihr das Rezept probiert habt, lasst mich wissen, ob Euch es auch so gut schmeckt wie uns :)
Über Euren Kommentar und Eure Bewertung würden wir uns freuen.

Guten Appetit Ihr Lieben und auf die Plätze fertig los ^^