Espresso Creme

Es ist immer ein schöner und angenehmer Geruch, wenn man einen Espresso zubereitet und dann die gerösteten Kaffeebohnen beim Mahlen ihr Aroma entfalten. Dieser Nachtisch hat diesen Duft in der Mascarpone Creme eingefangen. Die Amarettini Kekse mit ihrem Aroma und Knuspern vervollständigen dieses Dessert...

Zutaten für ca. 4- 5 Portionen:

250g Mascarpone
100g Sahne
50 g Zucker
2-3 El Espresso
10- 15 Amarettini Kekse
etwas Kakao

Zubereitung:

Den Mascarpone mit dem Zucker gut durchrühren.
Danach den Espresso hinzufügen. Nun die Sahne schlagen und unterheben.
Die Espresso Creme kalt stellen. Jetzt die Amarettini Kekse klein hacken.
Kurz vor dem Servieren die Amarettini Kekse in die Gläser füllen und die Espresso Creme hinzufügen.
Nun etwas Kakao rüber streuen und noch einen Amarettini als Deko hinzufügen....Fertig...

Wenn Ihr das Rezept probiert habt, lasst mich wissen, ob Euch es auch so gut schmeckt wie uns.
Über Euren Kommentar und Eure Bewertung würden wir uns freuen.

Guten Appetit Ihr Lieben... Carpe diem :D