Muffins
Ich mag Muffins sehr, da sie nicht schwer zu machen sind und trotzdem kann man sie variieren. Zum Beispiel: Schokolade, Zitrone, dunkel(nicht sooo schokoladig), neutrale Muffins und noch viele mehr... Hier soll es um neutrale und schokoladige Muffins gehen...
Viel Spaß
Das Rezept
Muffinrezept:
Zutaten:
-200g Mehl (oder glutenfreie Mehlmischung)
-2 Teelöffel Backpulver
-1 Messerspitze Salz
-125 g Margarine/Butter
-80 g Zucker
-125 ml Vollmilch
-2 Eier
(Kakao für den dunklen Schockoladenteig)
Zubereitung:
Zuerst die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Danach die Eier hinzufügen und anschließend die Milch einrühren. Zuletzt das Backpulver mit dem Mehl untermischen. Alles gut verrühren und ab in den Backofen bei 175 C (Ober-/ Unterhitze) und ca. 20-25 min. (wir haben es in einer Mini-Muffinform gebacken, deshalb dort 12-15 min.).
Wenn Ihr das Rezept probiert habt, schreibt mir ob es Euch auch so gut geschmeckt hat.
Guten Appetit Ihr kleinen oder auch großen Naschkatzen....
