Warum nicht mal Windbeutel selber machen?
Jetzt könnte man schnell meinen, dass es zu kompliziert und zu zeitaufwändig wäre (also ein bisschen mehr Zeit als zum Supermarkt zu fahren braucht man schon, aber dafür weiß man auch was drin ist). Selbstgemachte Windbeutel schmecken köstlich und es kommt KEIN ZUCKER in den Brandteig. Ja, Ihr habt richtig gelesen >kein Zucker<, aber in die Füllung kommt etwas Zucker.
Wenn man sie mit den Maccarones und anderen Köstlichkeiten vergleichen würde, würde man schnell feststellen wie wenig Zucker hier enthalten ist und sie sehen so schnuckelig und süß aus, dass man sofort reinbeißen würde wenn man könnte und nicht warten möchte bis der letzte am Tisch mit seiner Rede zu Ende ist.
Also los in die Küche und sucht Euch Eure Küchenutensilien raus und fangt an...
Zutaten für den Brandteig ( für ca. 18-20 "KLEINE" und ca. 12 "GROßE")
Zutaten für die Blaubeersahne:
Zubereitung des Brandteig:
Zubereitung der Blaubeersahne Füllung:
Wenn Ihr das Rezept probiert habt, lasst mich wissen, ob es Euch geschmeckt hat. Über Euren Kommentar oder Eure Bewertung als Mail würden wir uns freuen.
Guten Appetit ^^