22. Februar 2023
Mutzen sind ein muss auf jeder Karnevals Party und im Rheinland so wie so. Egal ob Düsseldorf oder wo anders !!! Ich muss gerade etwas lächeln, den dann kommt meistens die Rivalität, ihr wisst schon aber in diesem Fall nicht. Sondern eher warum Berliner, Mandelmutzen und Mutzen gebacken wurden. In dieser Zeit machte man Sie um wie man weiß, dass Schweineschmalz weg zubekommen. Da in der Fastenzeit Schweineschmalz nicht erlaubt wahr und sich viele nicht Pflanzenöl leisten konnten. Nur als kleine
28. Oktober 2022
Ob Weckmann, Stutenkerl oder auch Hefekerl – es gibt ganz schön viele Namen für diese kleine süße Leckerei. Nun liegt sie wieder in den Auslagen von den Bäckern manchmal mit Zuckerguss und Mandeln, manchmal mit Schokoüberzug oder oft einfach ohne alles. Entweder mit Pfeife oder oder mit einem Lolli, aber immer mit den Rosinenaugen...
19. Dezember 2021
Es sind immer noch einige Tage bis zum Weihnachtsfest und bis dahin ist noch genug Zeit wieder diese super leckeren Plätzchen zu backen. :)
26. Oktober 2021
Milchreis ist bei uns nicht nur Nachtisch, sondern auch mal ein Mittagessen. Er ist in den warmen oder auch kalten Zeiten eine angenehme Abwechslung und ein kleiner "Glücksbringer". Denn er kann kalt und warm gegessen werden. Er ist wie eine kleine Umarmung, wenn nicht alles gut läuft, wie an anderen Tagen...
8. Juli 2021
Cupavci, oder wie oben auch genannt "Strubbelchen", bedeutet übersetzt eigentlich "strubbelig" oder "haarig". Zum Glück tragen sie nur den Namen und haben nichts damit zu tun. Es sind einfach kleine unwiderstehlich leckere Kuchenwürfel mit einer Schokoladenglasur, die von Kokosflocken umgeben ist. Sie sollten meiner Meinung nach auf jedem Geburtstag vorzufinden sein :)
14. März 2021
Okay, da liegt es in der Sonne und möchte noch etwas brauner werden.
Aber Hörnchen, das muss ich dir sagen, das geht nur im Backofen und so wie du ausschaust bist du perfekt. Ich würde dich mit einem Becher Kaffee oder etwas schicker mit einem Latte Macchiato genießen...
27. Juli 2020
Was bin ich für ein Gastgeber? Der Tisch ist halb gedeckt und die Tasse noch nicht mit Kaffee gefüllt, aber ich habe eine Ausrede. Der Kaffee musste noch durchlaufen, wenn jemand gerne Filterkaffee trinkt oder die Maschine muss noch aufheizen, da es eine Siebträgermaschine ist...
26. April 2020
Die Quarkbällchen sind ganz einfach zu machen und gelingen sogar einem Anfänger, darüber hinaus sind sie noch nicht mal so Zeitaufwendig...
3. Dezember 2019
Die Haferflocken-Plätzchen oder auch neudeutsch Porridge-Plätzchen sind der Hingucker jeder Gebäckdose und wenn Sie könnten, würden sie laut rufen: "Los esst mich, sonst bin ich weg"...